Novembro 25, 2022
Equilibra Vata e Kapha, pode aumentar ligeiramente Pitta Para 4 pessoas Ingredientes para a Sopa de Gengibre: Preparação da Sopa de Gengibre: Coloque o óleo num tacho, em seguida salteie o gengibre picado, adicione a cenoura e a couve, mexendo de vez em quando para não queimar, até a cenoura estar cozinhada. Adicione o caldo, e deixe cozinhar em lume brando durante 5-10 minutos, junte o sal e a pimenta. Por fim junte os coentros picados. O gengibre é um dos rizomas que na cozinha do mundo ayurvédico tem um lugar de destaque. Ele dá um sabor e aroma caraterísticos a todos os pratos […]
Novembro 25, 2022
Equilibra Vata e Kapha, pode aumentar ligeiramente Pitta Para 2 pessoas Ingredientes para o Arroz de Cominhos ou Jeera Rice: Preparação do Arroz de Cominhos ou Jeera Rice: Previamente escalde o arroz com água quente durante 10 a 15 minutos. Com a ajuda de um passador, escorra o arroz e lave-o bem. Coloque o arroz no tacho e junte as duas canecas de água já aquecida, e deixe cozinhar. Quando o arroz estiver cozinhado pode adicionar as sementes de cominho em grão e tapar até à hora de servir. Ingredientes para Lentilhas com molho de manga: Preparação das Lentilhas com molho de manga: Previamente escalde […]
Novembro 16, 2022
Equilibra Vata, pode aumentar ligeiramente Pitta e Kapha Para 2 pessoas Ingredientes para a Sopa de Beterraba: Preparação da Sopa de Beterraba: Cozer previamente o feijão seco, com assafétida, na panela de pressão, ou demolha-lo com alga kombu. Colocar as beterrabas a cozer numa panela com água, juntamente com o feijão e a cebola. Depois de todos os ingredientes estarem bem cozidos desliga-se o fogão e pode-se triturar tudo. Após triturar, leva-se ao fogão durante 5 a 10 minutos acrescentando o ghee e as especiarias a gosto. Caso substitua o ghee por azeite não o deixe cozinhar. Esta sopa é ótima para vata, para a anemia e fortalece o sistema imunitário.
Janeiro 9, 2020
Os bastis externos são processos de oleação externa (snehana) do corpo e de sudação (swedhana), uma vez que são caracterizados pela aplicação de óleo de sésamo ou ghee mornos, medicados, ou não, com plantas medicinais. HRIDI BASTI É a aplicação de óleo morno, medicado, ou não, na zona do peito/coração. Sendo indicado para: GRIVA BASTI Caracteriza-se pela aplicação de óleo aquecido na zona cervical. Está indicado para: KATI BASTI Neste caso o óleo é aplicado na zona lombar e está indicado, principalmente, para dores lombares e hérnias discais. UTARA BASTI Este basti privilegia a zona abdominal, entre a sínfise púbica e o […]
Setembro 3, 2019
Karnapurana É a aplicação de óleos simples ou medicados nos ouvidos, após shiroabhyanga e nadiswedhana (sudação localizada) Este tratamento é indicado para: Nasya Consiste na administração de óleos medicados, sumos extraídos de folhas ou raízes de plantas medicinais nas fossas nasais, após uma massagem abhyanga/shiroabhyanga e consequente swedhana na face e parte superior das costas. Este tratamento está indicado para: SHIRODHARA Shirodhara consiste na aplicação de um fluxo contínuo de óleo, ou outro líquido terapêutico ligeiramente aquecido sobre a testa, estimulando toda a área envolvente. O Shiridhara está indicado para: SHIRO PICHU Tratamento de aplicação local de compressas de algodão […]
Setembro 3, 2019
ABHYANGA A massagem abhyanga é a manipulação sistemática dos músculos, pele, tendões e articulações para conforto, relaxamento e fortalecimento do organismo, visa a promoção da saúde e o equilíbrio através do toque e da oleação da pele. As toxinas alojadas no organismo são mobilizadas através da ativação de pontos de interação de vários tecidos (marmas) para os canais devidos a fim de serem eliminadas. Indicado para o tratamento de problemas articulares, lesões desportivas, circulatórios, metabólicos, psicológicos e doenças do sistema nervoso. SWEDANA O processo de swedhana consiste na promoção do suor corporal, utilizando diferentes tipos de aquecimento. Dilata os canais energéticos do […]