Papas de Aveia

Tempo de preparação: 20 minutos

Número de pessoas: 2

Dosha Vata e Pitta

Ingredientes:

8 colheres de sopa de flocos de aveia

2 a 3 chávenas de chá de bebida vegetal, leite ou água

4 tâmaras cortadas em pedaços

1 colher de sopa de passa de uva

Canela, gengibre em pó e cardamomo em pó, a gosto

2 colheres de chá de ghee

Amêndoas tostadas e cortadas em pedaços (opcional)

Maçã cortada em pedaços (opcional)

Preparação:

Coloque a aveia demolho em água de véspera, de preferência.

Numa pequena caçarola coloque a aveia demolhada, a bebida, as especiarias, as passas de uva, a maçã, o ghee e as tâmaras.

Mexa de vez enquanto e deixe cozinhar em lume médio cerca de 10 a 15 minutos.