SEMENTES DE MOSTARDA NA FITOTERAPIA AYURVÉDICA
As sementes de mostarda, em sânscrito Sarshapa, são consideradas uma especiaria de potência quente, estimulante e desobstrutiva, usada para ativar a digestão, eliminar toxinas (ama) e estimular os sistemas circulatório, respiratório e linfático. Ajuda em casos de prurido, psoríase, eczema e tem acção antiparasitária.
Existem vários tipos de mostarda usados na tradição ayurvédica: Mostarda branca (Sinapis alba) e a Mostarda preta (Brassicanigra). Têm propriedades semelhantes, mas a preta é considerada mais intensa. As sementes são especialmente úteis para reduzir Kapha e, em menor grau, para estimular Vata letárgico — mas devem ser usadas com moderação em casos de excesso de Pitta, devido ao seu calor interno.
Propriedades Ayurvédicas das Sementes de Mostarda:
- Rasa (sabor): picante (Katu), amargo (Tikta)
- Virya (potência): quente (Ushna)
- Vipaka (efeito pós-digestivo): picante (Katu)
- Doshas que equilibra: Reduz Kapha e Vata (em caso de estagnação); agrava Pitta
- Ações principais: digestiva, estimulante, carminativa, sudorífica, antifúngica, antiparasitária
Benefícios Ayurvédicos das Sementes de Mostarda:
- Estimulam a digestão e eliminam toxinas do trato gastrointestinal.
- Auxiliam no tratamento de congestão respiratória e sinusite.
- Promovem a circulação e aliviam rigidez em articulações e músculos.
- São eficazes em casos de constipação relacionada com frio e estagnação.
- Têm efeito antimicrobiano e são usadas topicamente contra fungos e inflamações.
Dicas de Uso Ayurvédico da Mostarda:
- Tempero digestivo: aqueça levemente as sementes em ghee ou óleo até estalarem e adicione a legumes ou sopas — isso ativa enzimas digestivas e previne a formação de gases.
- Chá desintoxicante leve: ferva 3 a 5 sementes em água durante 5 minutos. É útil para dissolver mucos e estimular o metabolismo (ideal em dias frios).
- Tosse e rinite: aqueça as sementes numa pequena caçarola, em seguida esmague até ter um pó fino.Misture uma a duas pitadas no mel, chupe a colher e vai sentir gradualmente o alívio da tosse com expetoração e da renite.
- Óleo medicinal: o óleo de mostarda é tradicionalmente usado para massagens em pessoas com excesso de Kapha — aquece, estimula e desintoxica.
Cuidado no uso interno: evite em casos de gastrite, úlceras, calor excessivo, ou desequilíbrio de Pitta.