SAL DOS HIMALAIAS, SAL ROSA
O Sal dos Himalaias ou sal rosa é conhecido como Saindhava Lavana e é considerado o sal mais puro e medicinal entre os diversos tipos de sal. É um sal de rocha natural, extraído de minas antigas da região dos Himalaias, e contém numerosos minerais, como ferro, cálcio, potássio e magnésio.
Diferente do sal refinado, o Saindhava Lavana um dos melhores sais para o dosha Pitta, sendo o único tipo de sal que equilibra os três doshas (Vata, Pitta e Kapha), desde que usado com moderação.
Propriedades Ayurvédicas:
- Rasa (sabor): salgado (Lavana), levemente doce (Madhura)
- Virya (potência): fria (Shita), ao contrário dos outros sais, que são quentes.
- Vipaka (efeito pós-digestivo): Doce (Madhura)
- Efeitos nos Doshas: Equilibra Vata, Pitta e Kapha
- Gunas (qualidades): leve, oleoso, suave
Benefícios terapêuticos:
- Melhora a digestão e estimula o agni (fogo digestivo) sem causar ardor.
- Alivia os gases, a barriga inchada e a obstipação.
- Ajuda na retenção de líquidos e equilíbrio eletrolítico.
- É utilizado em tratamentos de desintoxicação (Panchakarma).
- Promove clareza dos sentidos e auxilia em desequilíbrios mentais leves.
- Suaviza as secreções e é útil em casos de mucosidade e congestão.
Dicas de uso no dia a dia:
- Água morna com sal dos Himalaias: beber de manhã com umas gotas de limão para estimular a digestão e eliminar toxinas.
- Massagem com sal: misture o sal com óleo morno (como o de sésamo) para esfoliar e desintoxicar a pele — útil em excesso de Kapha.
- Banho de imersão: adicione sal dos Himalaias à água do banho para relaxar músculos e acalmar a mente.
- Uso culinário: substitua o sal refinado pelo sal dos Himalaias para um melhor equilíbrio dos doshas.
- Gargarejos: útil para dor de garganta e congestão — dissolver uma pitada em água morna e gargarejar.
Precauções:
- Apesar de ser mais suave, deve ser usado com moderação, especialmente em casos de hipertensão.
- Evitar ferver o sal diretamente (ideal adicionar no final do confeição ou usar diretamente em pequenas quantidades).